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手冲咖啡入门：粉水比、水温、研磨和萃取
06/21
16:06
一、手冲咖啡的核心
手冲咖啡看起来有很多器具和动作，本质上只是在控制一件事：让热水稳定地萃取咖啡粉中的可溶物。
图片来源：Unsplash。
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